Szatyrom
Drop product in here
Címke: olívaolaj
-
Lehet-e gyöngyvirágos illatú egy olívaolaj, valamint vannak-e Peruban olajfák? Melyik olajfa alatt ült Homérosz, és melyik alatt Jézus? Évezredes olajmatuzsálemekről (megint!), illatokról, versenyekről, illetve a magolajok és a gyümölcshús-olajok közötti különbségről is mesél Tóth Guszti — ezúttal Varga Zsókával beszélgetett a Katolikus Rádió “Tájak, házak, emberek” című műsorában, azon belül a Fák, kertek, lugasok című
-
Mi tartja a lelket az évezredes olajfákban, szeretik-e a franciák az olívaolajat, van-e jellegzetesen francia olívaolaj, ki hamisít és hogyan (még mindig), és egyéb finomságok igazioliva interjú a La Cuisine blogon, ahol minden a francia finomságokról szól. (A beszélgetés rövidített változatát a hetek.hu-n találjátok.)
-
Ezúttal azoknak kedvezünk, akik szeretik – és bírják is – az erőset. Bemutatkozik két új olaj: a Casas de Hualdo Picualja és Manzanillája. A 2012-es év spanyol olajmalma díjjal kitüntetett termelőtől két kifejezetten erős, intenzív tételt választottunk; a CdH picualja füves-vadmentás, kesernyés-köményes, a manzanillájukat pedig úgy kell elképzelni, hogy csakis a műkedvelők (magyarul az elvetemült
-
Sze 11
Esőisten siratja Mexikót
Késik az eső. Aszály van. Nemcsak nálunk, de a spanyoloknál is. Annyira, hogy a 2011-12-es szürethez képest a 2012-13-as szezonban Spanyolországban feleakkora mennyiségű olajbogyó-termést prognosztizálnak, de az egész Mediterráneumot sújtó szárazság miatt mindenütt gyengébb termésre számítanak. Ennek persze számos következménye van, például nyár végén pár hét alatt 30-50 %-kal drágult az (én kérek elnézést) lédig -
Sze 11
A vasszűz eljött hozzátok
Akik szerették a szép emlékű Capitoát, a kőkemény kapitánylányt, azok szeretni fogják a vasszüzet is. Megtaláltuk ugyanis egykori kedvencünk, az erőteljesen füves, igen-igen combos portugál olaj, a Capitoa utódját, méghozzá egy díjnyertes spanyol házasítás, az Estepa Virgen személyében. Ugyanolyan karakteres, tanult olaj, mint a Capitoa volt. Ne tévesszen meg senkit a madonnás imidzs: ez az
Mauris sit amet massa nunc
Hi, this is a comment. To delete a comment, just log in and view...