Kategória: cikkek
-
A kóstolás persze nem pótolható. De akinek nincs ideje, lehetősége stb. kijönni Pomázra a boltba kóstolni, mégiscsak kénytelen a leírások alapján olajat választani. Erre volt nálunk eddig is a tanácsadó oldal. Na de mi a helyzet akkor, ha valakinek arra sincs ideje, hogy ezt végigböngéssze? Vagy mondjuk türelme nincs? Vagy csak jobban szeret rendszerben gondolkodni?
-
Sze 12
Pomáz D’Oro és egyebek
“- Eleinte hogyan értettél a szakmához? – Sehogy. Sehogy, csak az orromra és az ösztöneimre hagyatkoztam.” Új olvasnivalók a Rólunk írták rovatban: cikk a Vidék Íze magazinban extra szép fotókkal, és Pomáz D’Oro címmel interjú az artnews.hu-n, extra jó szöveggel. -
Sze 11
Esőisten siratja Mexikót
Késik az eső. Aszály van. Nemcsak nálunk, de a spanyoloknál is. Annyira, hogy a 2011-12-es szürethez képest a 2012-13-as szezonban Spanyolországban feleakkora mennyiségű olajbogyó-termést prognosztizálnak, de az egész Mediterráneumot sújtó szárazság miatt mindenütt gyengébb termésre számítanak. Ennek persze számos következménye van, például nyár végén pár hét alatt 30-50 %-kal drágult az (én kérek elnézést) lédig -
ápr 12
Olajkalauz a Szufléban
Újabb lépés a tudatos olívaolaj-használat felé a magyar gasztroújságírásban: a Szuflé magazin 2012. tavaszi számában olívaolaj- és balzsamecet-kalauzt olvashattok, benne tippeket a használathoz. Naná, hogy mi is benne vagyunk : ) Egy kis ízelítőért klikk ide.
Mauris sit amet massa nunc
Hi, this is a comment. To delete a comment, just log in and view...