Címke: intenzív

  • Vissza a gyökerekhez

    Mármint hogy az igazioliva gyökereihez. Ugyanis kilenc éve egy olyan andalúz picuallal kezdtük, amelyiknek a termelője alig néhány száz méterre esik az egyik új olajunk, a díjnyertes Fuenroble termelőjéhez, a Potosi 10-hez. Akárcsak annak idején az Orzeoliva, a Fuenroble  is megkapta a jaéni Sierra de Segura körzet eredetvédelmi jelzését, a mára ikonikussá vált mókusos címkét.
  • Orvosság. Kizárólag haladóknak.

    Ezúttal azoknak kedvezünk, akik szeretik – és bírják is – az erőset. Bemutatkozik két új olaj: a Casas de Hualdo Picualja és Manzanillája. A 2012-es év spanyol olajmalma díjjal kitüntetett termelőtől két kifejezetten erős, intenzív tételt választottunk; a CdH picualja füves-vadmentás, kesernyés-köményes, a manzanillájukat pedig úgy kell elképzelni, hogy csakis a műkedvelők (magyarul az elvetemült
  • A vasszűz eljött hozzátok

    Akik szerették a szép emlékű Capitoát, a kőkemény kapitánylányt, azok szeretni fogják a vasszüzet is. Megtaláltuk ugyanis egykori kedvencünk, az erőteljesen füves, igen-igen combos portugál olaj, a Capitoa utódját, méghozzá egy díjnyertes spanyol házasítás, az Estepa Virgen személyében. Ugyanolyan karakteres, tanult olaj, mint a Capitoa volt. Ne tévesszen meg senkit a madonnás imidzs: ez az