Címke: portugál

  • Keserű méz

    De tényleg. Kóstoltatok már olyan mézet, ami igazából keserű? Új mézeink jöttek, és még jobbak, mint a korábbiak. Konzervatívabb ízlésűeknek ott az illatos narancsvirág, a szelíd vadlevendula, kalandkedvelőknek a fülledt eukaliptusz, a jó kis vad hanga, az extra fűszeres portugál kakukkfű és az egyedülálló karob, bátrabbaknak a jó öreg tölgyharmat és az atlanti-mediterrán erdei méz,
  • Olívaolaj? Az is volt.

    110 ország 2000 importőrének 4000 termék 600 cégtől az élelmiszeripar 28 részszektorában — ez a SISAB PORTUGAL, Portugália legnagyobb gasztronómiai kiállítása. Itt kerestünk mi portugál olívaolajat, olajbogyót és még néhány izgalmas dolgot, de erről most még nem beszélhetünk. Ami az olajokat illeti… Sokat kóstoltunk, keveset találtunk, de azokért megérte. Majd meglátjuk, mi lesz belőle. Amint körvonalazódik
  • Búcsúzik a Kapitánylány… és vele még ketten

    Kedves igaziolivások, ezennel szomorúan tudatjuk, hogy elhajózik a Kapitánylány, azaz a Capitoa, és vele még ketten − magyarul elbúcsúzunk három olajunktól: sokak nagy kedvencétől, a búzafű illatú Riazor Capitoa Premiumtól; az alkimisták virágillatú olajától, a Rosmaninho Selecçãótól; valamint a szelíd ízű csendes portugáltól, az Espírito Lagoalvától. Az ok: Portugália gazdasági helyzete miatt a termelők olyan