+386 123 45 69
mail@premiumcoding.com

*****

ÜNNEPI NYITVA TARTÁS:

BOLT:

Dec. 16. szombat 10-13 és KIVÉTELESEN 16-19

Dec. 23. szombat 10-13

ZÁRVA 2017. dec. 24. vasárnaptól 2018. jan. 8. hétfőig. NYITÁS 2018. jan. 9. kedd.

WEBSHOP:

Csomagot utoljára 2017. dec. 21-én, csütörtökön adunk fel (pénteki kézbesítéssel). Utána legközelebb 2018. jan. 8. hétfőn kezdjük el feldolgozni a rendeléseket.

*****

 

Kedves igaziolivás vásárlók,

Mindenkinek feltűnhet, hogy idén az árakat itt-ott megemeltük, és az ingyenes csomagküldés összeghatára is feljebb ment; ez éppúgy szolgálja a vásárlók érdekét (jó minőséget kapni még mindig elérhető áron), mint az igazioliváét (fennmaradni változatlan formában…). Csak annyit emeltünk és csak ott, ahol mindenképpen szükséges volt. Az olívaolaj — hasonlóan a borhoz — évjáratos dolog, és ha egy szüret sokkal kevesebb litert eredményez, akkor a termelők árat emelnek, mi meg sodródunk velük. Ti meg, reméljük, továbbra is velünk. Köszönjük a megértést és a hűséget.

Estepa-Hojiblanca-KICSI

Oleoestepa Hojiblanca D.O. Gran Consumo 1 l. A jolly joker.

0 Reviews

3.200 Ft

Az egész Mediterráneumot érintő 2016-os terméscsökkenés miatt a termelők 10-15%-os áremelést hajtottak végre. Mi igyekeztünk csak a szükséges legkevesebbet emelni, így lett itt literenként 200.- forint emelkedés.

Tudnivalók

TERMŐHELY, TERMELŐ: a Sevilla melletti Estepában működő Oleoestepa szövetkezet elsőként vezette be azt a gyakorlatot, hogy a termelőit nem mennyiségre, hanem minőségre fizeti. A beszállító kisgazdaságok leadott olaja először minőségellenőrzésen megy át; ezt követően állapítják meg, kitől mit vesznek át. A beválasztott legjobb tételekből készítik a fajtaolajokat és a házasításokat. Ennek köszönhetően az elmúlt években a szövetkezet termőterületén egyre komolyabb tételek születtek. Az Oleoestepa további érdeme, hogy független olívaolaj-minősítési paneltesztjeit a Nemzetközi Olívaolaj-tanács (IOOC) hivatalosan is elismeri. Blendjei és fajtaolajai minden évben a nemzetközi élbolyban szerepelnek.

FAJTA: 100% hojiblanca. Jelölt eredetű olaj Estepa körzet eredetvédelmi jelzésével. Nem azonos az üveges kiszerelésű hojiblancájukkal; az a prémium vonal, ez pedig a nagyobb fogyasztóknak, hétköznapi felhasználásra szánt minőségi alapolajuk.

SAVTARTALOM: 0,2º

ILLAT: abszolút hojiblancás: olvasztott vajas alapkarakter, ezúttal háttérbe húzódóbb málnás-déligyümölcsös, sőt méhviaszos jegyekkel (messze nem olyan tutti-fruttis, mint a Garay Hojiblancája), és persze megvan benne az alapvető paradicsomszáras füvesség is.

ÍZ: vajas, de nem tejszínes, gazdag, brazildiós jegyekkel, hozzá viszontközepes füves keserűséggel, enyhe borsossággal, amely melegkonyhai használatnál eltűnik, és csak kellemes zöld ízként jelentkezik.

MIHEZ: karakteresebb alapolajnak, széleskörű felhasználásra, és persze halhoz, szárnyashoz, szelídebb ízű zöldségekhez, tésztákhoz, salátákhoz, tojásételekhez