Év: 2012

  • Olajkalauz a Szufléban

    Újabb lépés a tudatos olívaolaj-használat felé a magyar gasztroújságírásban: a Szuflé magazin 2012. tavaszi számában olívaolaj- és balzsamecet-kalauzt olvashattok, benne tippeket a használathoz. Naná, hogy mi is benne vagyunk : ) Egy kis ízelítőért klikk ide.
  • A főszereplő: Andalúzia

    Végre egy fesztivál, ahol a főszerelő Andalúzia, egész pontosan: az olívaolaj, a sherryecet, az olajbogyó, a spanyol sonka, a sajtok, a sherry, a borok meg a többiek. Lesz tapas, flameco, gitár, meg az összes kötelező kör. Április végén Andalúz Gourmet és Borfesztivál a Gellért Szállóban. A belépőért korlátlan fogyasztás a tapasbárban, és korlátlan kóstolás a
  • Borvacsora után itt az olajvacsora

    Köszönjük mindazoknak, akik március 23-án, pénteken ott voltak az Almásy vendéglő extra borvacsoráján. Extra pedig attól volt, hogy a fogásokhoz nemcsak borokat, de olívaolajokat is párosítottak (naná, hogy a mieinket!). Az olajokat persze külön is meg lehetett kóstolni, és a kóstoló mellett előadásra és beszélgetésre is jutott idő. Ha olvassák, ezúton is köszöntjük a legújabb
  • Enni-inni, mint a spanyolok

     Jön a második spanyol est a Mezzo Kuzin Konyhaklubban. Jelentkezzetek, és március 21-én, szerdán Vass Ildikó séffel meg a többiekkel főzzétek és egyétek végig a menüt: spanyol halleves, migas de pastor, tortas de aceite − mi kell még? Ja, találkozni lehet Gusztival, és megkérdezni mindent az olívaolajról, amit eddig nem volt kitől.  
  • Ibéria szüzei, szevasztok!

    Az igazioliva logót váltott: azelőtt “Ibéria szüzei” voltunk, ma “oszd meg és olajkodj.” Ám Isten malmai lassan őrölnek, és egy logóváltás hosszú folyamat, hosszú átmenettel. Ne csodálkozzatok, ha akár egy rendelésen belül kétféle címkével ellátott üvegeket visz ki nektek Guszti vagy Pisti;  ez csak annyit jelent, hogy egyes szállítmányokat még a régi logóval címkéztünk fel,