+386 123 45 69
mail@premiumcoding.com

***04.21-én szombaton munkanap van, ezért 10:00-13:00-ig és 14:00-18:00-ig tartunk nyitva.***

Kedves igaziolivások,
2018. április 2-től egy nem túl népszerű, de szükséges lépést kellett megtennünk, amit már így is régóta halogattunk és nagyon vonakodtunk tőle. A GLS csomagküldések díját eddig 16.000 Ft-os rendelések fölött mi álltuk, de már így sem igazán érte meg. Az utóbbi 7-8 év alatt lezajlott, nem egy esetben összesen 90-100%-os termelői áremelésekhez képest mi annak csak felét-kétharmadát emeltük, így nagy kieséseink lettek. Ez év április 1-től a csomagküldő cég is egységesen árat emel. Mivel továbbra is ugyanazt a minőséget és ugyanazt a szolgáltatást akarjuk adni (és fogjuk is), nem verhetjük át magunkat tovább. Ezért mostantól a csomagküldési díjat mi csak 20.000 Ft-ot meghaladó rendelés esetén tudjuk átvállalni. Ezen kívül semmi sem változik 🙂
Mi tudjuk, hogy a háttérkörülményekhez képest ez a legkorrektebb és legméltányosabb döntés, reméljük, hogy ezt Ti is így gondoljátok. Köszönjük a megértést.
Tóth Guszti és az igazioliva csapata

Cabeco-05-KICSI-

Cabeço das Nogueiras Premium 0,5 l. Diófás dűlő.

0 Reviews

3.400 Ft

Hosszú idő után visszatért sokunk kedvence.

Tudnivalók

TERMŐHELY, TERMELŐ: Alferrarede, Abrantes (Ribatejo, Portugália középső vidéke), a Tejo (latin Tagus, spanyol Tajo) középső folyásvidékén. A kétszázötvenvalahány hektáron galega, cobrancosa, coricabra, arbequina és picual fák állnak. A Sociedade Agricola Ouro
Vegetal (SAOV) nagyon fiatal kezdeményezés, alig másfél évtizedes, nem csoda, hogy más úton járnak – sok portugál „hagyományos” termelő nem is fogadja el fura „zöld” ízű olajaikat. Ennek ellenére Alberto Serralha Gomes a tettes, mint olívász, és fiatal(abb) kora ellenére a szakma régebbi motorosai is szívesen tanulnak tőle. Van mit. Az a helyzet, hogy méltatható extra szűz tekintetében Portugália – tetszik, vagy sem, de egy évtizednyi tesztelés szól belőlem – talán ha egy tucatnyi termelőt tud felmutatni. Ezt a csoportot is elfelezik a
feleslegesen és érthetetlenül túlárazott tételek, mert néhányan toszkán mércét használnak árképzésnél. Ami marad, abból illik válogatni (pl. Rosmaninho) . Annak ellenére, hogy ők a régió legprofibb termelői, a Serralha csapat teljesítménye ingadozik, ez tény, és mi ezzel
tisztában vagyunk. Annyira, hogy sokak valódi bánatára eltelt egy 2017-es év Quinta do Pouchao és Cabeco das Nogueiras nélkül. Nem rendeltünk, mert annyira nem jött össze a 16- os év. NA DE MOST!!! Úristen, mit pakolt le a SAOV-csapat… 7 éve követjük őket, azóta
biztos nem volt ilyen minőség. Ár-érték arányban a QdP nettó verhetetlen, feltolhatnánk 4500.- Ft-ig a 0,75 litert, a CdN-t pedig szintén, az sem lenne ár értük. De minek is? Tessék megismerni, hogy egy több mint tisztességes portugál mit tud, és hogyan alázza rommá a
hasonló árú bolti söpredéket. Nagy év ez Serralhaéknak, semmi kétség.

FAJTA: galega, cobrançosa, arbequina, picual, cornicabra. Utóbbi három összetevő miatt nem lehet DOP, mert spanyol fajták, de kit érdekel. Szűretlen olaj, és nagyon jól áll neki. Az egyik legcsinosabb palackformán egy végtelenül egyszerű, monokróm címke. Semmi csicsa, semmi hivalkodás, zéró aránytévesztés. Itt aztán a belbecs a lényeg.

SAVTARTALOM: 0,2º

ILLAT: vegyük alapul a mesteri Quinta do Pouchao elsöprő paradicsomságát és ehhez adjunk képzeletben egy maréknyi friss gizgazt összetépkedve. Megvagyunk, többet nem is kell mondani. Ennél már csak ízben tudhat többet…

ÍZ: Nos. Itt vannak ugye a spanyol fajták, amik cseppet sem tompítanak a cobrán, inkább szorosan mellésimulva hozzák a zöld növényiséget, kellő kesernyét és a határozott, de szerencsére rövid borsosságot. Ez a combó olyan, mintha Casas de Hualdo Picualját
házasították volna egy combos cobrancosával, de hát végülis valami ilyesmi történt. Simán a 4000.- Ft fölötti kategóriába esik, borítékolt, hogy az évben teleszórják még érmekkel., Különleges házasítás kiugró jegyekkel és végtelen elegancia. Decens kivitele miatt nem elrugaszkodott, de nívós ajándéknak telitalálat. Nagyon az én világom (Guszti)

MIHEZ: elegáns olaj elegáns dolgokhoz: halhoz (lazachoz, laposhalhoz stb.), rákhoz, szarvasgombás tésztákhoz stb

DÍJAK:

  • 2011 Expoliva, Jaén – aranyérem (közepesen gyümölcsös kategória)
  • 2011 TerraOlivo, Jeruzsálem – Special Award Best of Portugal(Portugália legjobbja különdíj)
  • 2011 TerraOlivo, Jeruzsálem – Gran Prestige Gold, Portugal(aranyérem, Portugália)
  • 2013 New York International Olive Oil Competition – aranyérem (közepesen gyümölcsös házasítás, Portugália)
  • 2015 New York International Olive Oil Competition – aranyérem (közepesen gyümölcsös házasítás, Portugália)
  • 2016 New York International Olive Oil Competition – aranyérem (közepesen gyümölcsös házasítás, Portugália)