Megint szűretlen, megint limitált, megint bio. Almás-banános, gyümölcsös, szűretlen, friss arbequina az Artajótól, literes üvegben; fuvarártól függően megpróbáljuk 5200-5300 körül kihozni. Limitált kiadás, szokás szerint kizárólag előjegyzésre: orders@igazioliva.hu, vagy személyesen a boltban. Jelentkezési határidő: 2021.10.18. hétfő déli 12:00. A tárgyba írjátok be: “karácsonyi szűretlen”, utána csak nevet és darabszámot kérünk. Bolti átvételt szorgalmazunk, de persze atombiztosan be is csomagoljuk. Fizetni csakis átvételkor kell, de ha vki nem jön érte, akkor az olaját kb. dec második hetében feltesszük a polcra : )))))

NYITVA TARTÁSHétfő-kedd-szerda-péntek: 9:00-17:00, csütörtök: hosszított nyitva tartás 9:00-19:00
                               Szombat-Vasárnap: ZÁRVA

A fennálló járványhelyzet miatt továbbra sincs kóstolás. Kérjük, legyetek türelemmel!

Évek óta nem emeltük a csomagküldés díjait. Az élelmiszerárak és a szolgáltatói díjak emelkedése miatt pár napja kénytelenek voltunk megemelni az ingyenes csomagküldéshez szükséges rendelési összeg alsó határát 30.000.- forintra; alatta a házhoz szállítási díj 1.800.- lett. Köszönjük a megértést.

Deortegas BIO Cornicabra 0,5 l. Bátrak földje.

Kategóriák: ,

 

Kőkemény bioolaj erőteljes növényi keserűséggel és csípősséggel, rengeteg polifenollal, haladóknak, bátraknak vagy gyógyolajnak, 0,2 % savtartalom, 100% bio cornicabra.

Elfogyott

3.800 Ft

7.600.- / l

Leírás

TERMŐHELY, TERMELŐ: Az Almazara Deortegas SL Yeclában termel, vagyis murciai (a tartomány „kontyában”) és mindössze 70 km-re vannak északra a Valle de Ricotétól, csak míg utóbbi általában egy nagyon korrekt árú, hétfőtől-péntekig olajat (is) termel, addig a yeclaiak bizonyos hegyi adottságok és egyéb csapadékeloszlásból adódó körülmények miatt ráálltak az ökogazdaságra. A fák 600-800 méter között, nagyon forró nyarakat és elég hideg teleket tűrnek (olajfáknál ez nem olyan kibírhatatlan, ld. pl. Oro del Desierto), illetve nagyon kevés csapadékkal kell beérniük. A Los Charquillos és Hoya Hermosa környéki ültetvényeken hojiblanca, picual, arbequina és cornicabra fajtákkal dolgoznak – az összeállítás mesteri: közel van Andalúzia, még közelebb Valencia és Kasztília‑La Mancha. Na és akkor ezeket a fákat, meg a malmot, meg mindent a környezet legkisebb terhelésével és inkább megújításával gondozzák és működtetik. A Deortegas nem nyúlbogyóval gurigázik; a roppantul fiatal csapat begyűjtött néhány nagyon komoly elismerést -- elég annyi, hogy az hojiblancájukat 2020-ban a világ legjobb bioolajának választották? Úgy ráadásul, hogy erről a területről alig-alig hallani profi olívászatról. De egy nagyon komoly most itt van, tessék.

FAJTA: 100% bio cornicabra

SAVTARTALOM: 0,2 alatt

DÍJAK: érdemes végignézni saját oldalukon!

ILLAT:. nem az illat a lényeg, mert szépen hozza a korai szüretek gazos-gyepes jegyeit, meg az éretlen olajbogyó pépjének gőzét.

ÍZ: huh. Ha már magyar vásárlók kóstolják, akkor a palackon az „a” betű nálunk lehetne olyasmire is igaz, hogy „a bátraknak” vagy „a hétpróbásaknak”. Mert elsőre a növényi keserűség jön, de az aztán hangosan : ) Aztán a csípés, tehát nem egy szelíd borsosság. Van közben némi extra szűz élmény, de valójában a salátatorzsa jut eszünkbe, meg az, hogy ez a tétel mennyire jót tesz a szervezetünknek, ugyanis ebben a bio EVOO-ban van anyag rendesen, mármint polifenol. Férfias, kemény, szikár, nehéz. Az egyik legerősebb olajunk. Hasonló karakterű kalandkeresőknek ajánlom…

MIHEZ: na pont az ilyen kőkemény olajok valók gyógyolajnak, de aki bírja a keserűt és a csípőset, az teheti paradicsomra, tésztára, krumplira --két dolognak állnak nagyon jól: a paradicsomos ételeknek és a nagyon szelíd, semleges alapoknak, ízesítésképpen. Na jó,meg akinek belefér, teheti carpaccióra is.

KISZERELÉS: 0,5 l sötétített üveg

Leírás

TERMŐHELY, TERMELŐ: Az Almazara Deortegas SL Yeclában termel, vagyis murciai (a tartomány „kontyában”) és mindössze 70 km-re vannak északra a Valle de Ricotétól, csak míg utóbbi általában egy nagyon korrekt árú, hétfőtől-péntekig olajat (is) termel, addig a yeclaiak bizonyos hegyi adottságok és egyéb csapadékeloszlásból adódó körülmények miatt ráálltak az ökogazdaságra. A fák 600-800 méter között, nagyon forró nyarakat és elég hideg teleket tűrnek (olajfáknál ez nem olyan kibírhatatlan, ld. pl. Oro del Desierto), illetve nagyon kevés csapadékkal kell beérniük. A Los Charquillos és Hoya Hermosa környéki ültetvényeken hojiblanca, picual, arbequina és cornicabra fajtákkal dolgoznak – az összeállítás mesteri: közel van Andalúzia, még közelebb Valencia és Kasztília‑La Mancha. Na és akkor ezeket a fákat, meg a malmot, meg mindent a környezet legkisebb terhelésével és inkább megújításával gondozzák és működtetik. A Deortegas nem nyúlbogyóval gurigázik; a roppantul fiatal csapat begyűjtött néhány nagyon komoly elismerést -- elég annyi, hogy az hojiblancájukat 2020-ban a világ legjobb bioolajának választották? Úgy ráadásul, hogy erről a területről alig-alig hallani profi olívászatról. De egy nagyon komoly most itt van, tessék.

FAJTA: 100% bio cornicabra

SAVTARTALOM: 0,2 alatt

DÍJAK: érdemes végignézni saját oldalukon!

ILLAT:. nem az illat a lényeg, mert szépen hozza a korai szüretek gazos-gyepes jegyeit, meg az éretlen olajbogyó pépjének gőzét.

ÍZ: huh. Ha már magyar vásárlók kóstolják, akkor a palackon az „a” betű nálunk lehetne olyasmire is igaz, hogy „a bátraknak” vagy „a hétpróbásaknak”. Mert elsőre a növényi keserűség jön, de az aztán hangosan : ) Aztán a csípés, tehát nem egy szelíd borsosság. Van közben némi extra szűz élmény, de valójában a salátatorzsa jut eszünkbe, meg az, hogy ez a tétel mennyire jót tesz a szervezetünknek, ugyanis ebben a bio EVOO-ban van anyag rendesen, mármint polifenol. Férfias, kemény, szikár, nehéz. Az egyik legerősebb olajunk. Hasonló karakterű kalandkeresőknek ajánlom…

MIHEZ: na pont az ilyen kőkemény olajok valók gyógyolajnak, de aki bírja a keserűt és a csípőset, az teheti paradicsomra, tésztára, krumplira --két dolognak állnak nagyon jól: a paradicsomos ételeknek és a nagyon szelíd, semleges alapoknak, ízesítésképpen. Na jó,meg akinek belefér, teheti carpaccióra is.

KISZERELÉS: 0,5 l sötétített üveg