Kategória: Uncategorized

  • Itt az ősz, egyetek sütit

    Mindeközben az igazioliva boltban: itt az ősz, de a dolgok folyama nem áll meg. Megérkeztek az omlós sütik, most, a hűvösben kávé-tea mellé még jobban esik az ilyesmi. A polvorón új csomagolást kapott, de ez senkit ne tévesszen meg; belül a süti ugyanaz, amire Feri atya azt találta mondani: “ez olyan, hogy ezt meg kell
  • Mikor, ha most nem?

    A boltba betérő szerencsések már egy hete kóstolhatják a spanyol omlós süteményeket, amiket Estepa-szerte eredetileg karácsonyra sütöttek, de most már egész évben kaphatók. A mantecado és a polvorón pirított liszttel, sertészsírral és sok fahéjjal készül, megtaláljátok hagyományos szezámos, sima kakaós és mandulás változatban. Egészséges? Nem. Érdekel? Nem. Na jó: vegáknak, diétázóknak és ilyenkor is tudatosan
  • Fesztiválszezon! Gasztroangyal élőben

    “Három napig egy helyen a Gasztroangyal hősei. (…) A közszolgálati televízió egyik legnépszerűbb és legnézettebb műsorának gyártói és házigazdája, Borbás Marcsi úgy döntöttek: elérkezett az idő, hogy a három év alatt végigjárt több száz magyar gasztronómiai vállalkozás – legyen az őstermelő, borász, cukrász, vagy étterem – bemutatkozzon rajongóinak egy olyan nagyszabású rendezvényen, ami a gasztrofesztiválok
  • Borvacsora után itt az olajvacsora

    Köszönjük mindazoknak, akik március 23-án, pénteken ott voltak az Almásy vendéglő extra borvacsoráján. Extra pedig attól volt, hogy a fogásokhoz nemcsak borokat, de olívaolajokat is párosítottak (naná, hogy a mieinket!). Az olajokat persze külön is meg lehetett kóstolni, és a kóstoló mellett előadásra és beszélgetésre is jutott idő. Ha olvassák, ezúton is köszöntjük a legújabb