Hónap: 2012 június

• jún 25

  Búcsúzik a Kapitánylány… és vele még ketten

  By Bárány Borbála

  nyúz

  Kedves igaziolivások, ezennel szomorúan tudatjuk, hogy elhajózik a Kapitánylány, azaz a Capitoa, és vele még ketten − magyarul elbúcsúzunk három olajunktól: sokak nagy kedvencétől, a búzafű illatú Riazor Capitoa Premiumtól; az alkimisták virágillatú olajától, a Rosmaninho Selecçãótól; valamint a szelíd ízű csendes portugáltól, az Espírito Lagoalvától. Az ok: Portugália gazdasági helyzete miatt a termelők olyan

  Read more
• jún 21

  Eközben ma reggel a Mokkában…

  By Bárány Borbála

  nyúz

  Ma reggel a Mokkában Miguel Millera, az Iberostar spanyol szállodalánc vezető séfje főzött, többek között hideg spanyol paradicsomlevest: salmorejót. Nézzétek csak meg jobban, mivel: Basilippo Selección Arbequinával! Egy kiegészítés a mokkás csapatnak: a budapesti Iberostar éttermében, a La Plazában természetesen Juan Carlos Gonzalez Hernandez a séf, Miguel Millera vezető séfként a szállodalánc összes éttermének konyháját

  Read more
• jún 21

  Ennyi választ el téged a termelőtől és a fától

  By Bárány Borbála

  rendezvény

  „Ez az üveglap mi vagyunk. Ennyi választ el téged a termelőtől és a fától” − olvashattátok azon az üveglapon, ami mögött a világ egyik legkisebb valódi olajfája volt látható, alatta a kisfiunk Duplo kertészével, magyarul a szüretelő olajtermelővel (aki a kép készültekor egy kicsit már megfáradt). Az egyik legjobban sikerült standunkkal voltunk kint az idei

  Read more
• jún 06

  Tiszta erőből fesztivál!

  By Bárány Borbála

  rendezvény

  Ma, azaz június 7-én, csütörtökön két olyan rendezvény is kezdődik, amin az igazioliva kint lesz: jún. 7-9. (csüt.-szombat) Portugál Napok a Vásárcsarnokban  − a belépés ingyenes! Kóstolók, piac, hangulat. Portugália megér egy misét, higgyétek el, jártunk már ott. jún. 8-11. (csüt.-vas.) Gourmet Fesztivál a Millenárison − tavaly Budai Gourmet néven futott, belépős, persze, de itt aztán

  Read more
• jún 03

  Édes-narancsos, ez egy ilyen poszt

  By Bárány Borbála

  új cuccok

  Két kitűnő termelő, két szelíd íz: az Artajo Albador Maduro a testvéréhez, a Frutadóhoz hasonlóan tiszta arbequina, csak épp később szedett bogyókból készül, ezért a korai szüretelésűnél lágyabb, puhább, selymesebb – mint a nyárutó napsütése. A pomázi kóstolókról némelyeknek más ismerős lehet, de végre neten is rendelhető egy különlegesség: a Basilippo-birtokon saját termésű naranccsal házasítják az

  Read more