Kedves igaziolivások, 2012. május 19. és 26. között a házhoz szállítás technikai okok miatt szünetel. Addig már csak egy nap van hátra, akinek sürgős, szóljon időben az elérhetőségeinken, utána viszont újult erővel folytatódik a kiszállítás. A rendelések felvétele és minden egyéb a tatarozás alatt is zavartalanul üzemel.
Lement az Andalúz Gourmet Fesztivál a Gellértben. Pizzaro Immaculada és egy flamenco show között előadni − hiába, na, a showbusiness az showbusiness.
Mérföldkő: a külügyminisztérium európai külképviseleteinek séfjeit meghívásos alapon az igazioliva / Tóth Guszti készítette fel olívaolajból.
Újabb lépés a tudatos olívaolaj-használat felé a magyar gasztroújságírásban: a Szuflé magazin 2012. tavaszi számában olívaolaj- és balzsamecet-kalauzt olvashattok, benne tippeket a használathoz.
Naná, hogy mi is benne vagyunk : )
Végre egy fesztivál, ahol a főszerelő Andalúzia, egész pontosan: az olívaolaj, a sherryecet, az olajbogyó, a spanyol sonka, a sajtok, a sherry, a borok meg a többiek. Lesz tapas, flameco, gitár, meg az összes kötelező kör. Április végén Andalúz Gourmet és Borfesztivál a Gellért Szállóban. A belépőért korlátlan fogyasztás a tapasbárban, és korlátlan kóstolás a kiállítóknál.
Köszönjük mindazoknak, akik március 23-án, pénteken ott voltak az Almásy vendéglő extra borvacsoráján. Extra pedig attól volt, hogy a fogásokhoz nemcsak borokat, de olívaolajokat is párosítottak (naná, hogy a mieinket!). Az olajokat persze külön is meg lehetett kóstolni, és a kóstoló mellett előadásra és beszélgetésre is jutott idő. Ha olvassák, ezúton is köszöntjük a legújabb igaziolivásokat!
Jön a második spanyol est a Mezzo Kuzin Konyhaklubban. Jelentkezzetek, és március 21-én, szerdán Vass Ildikó séffel meg a többiekkel főzzétek és egyétek végig a menüt: spanyol halleves, migas de pastor, tortas de aceite − mi kell még? Ja, találkozni lehet Gusztival, és megkérdezni mindent az olívaolajról, amit eddig nem volt kitől.
» 
„Messze a legjobb!” Mármint a L’Or de Taurenne a Magyar Konyha 2012. márciusi számában megjelent olívaolaj-teszten, ahol a Magyarországon kapható tizenöt csúcsolajból vakteszttel választották ki a nyolc legjobbat. Vakteszttel. De jól szerepelt az Artajo Manzanillája és a Garay Hojiblancája is.
“A lazactatár kaporral, újhagymával készült, a salátadresszingbe torma is jutott és némi füstölt só, a minőségi olívaolaj mellé. Az est során felszolgált kenyér teljes kiőrlésű tönkölybúzalisztből sült, portugál olívaolajjal, olívabogyóval, rozmaringgal, és valóban ízletes volt” – a Food&Wine blog beszámolója a Capriccio Lakásétterem vacsorájáról. Na kitől veszik az olívaolajat?
Még valami. Korábban is szó volt róla, de megint elmondjuk: külön örülünk, hogy a gasztrokiritikusok elkezdtek odafigyelni, ki milyen olajat használ az ételekhez.