Kategória: új cuccok

• ápr 22

  Új alapokon

  By Bárány Borbála

  új cuccok

  El kell mondanunk valamit. El kell búcsúznunk az évekig biztos alapolajunktól, a Valle de Ricote Coupage-ától, legalábbis erre a szezonra. Az okokról a nyolcadik zsírlevélben írtunk részletesen; röviden annyit, hogy az általános olajpiaci helyzet miatt a termelő jelentős áremelést hajtott végre. Nehéz döntést kellett hoznunk, ugyanis mi nem akartunk arányosan sokat emelni, viszont ezen az

  Read more
• dec 09

  Mikor, ha most nem?

  By Bárány Borbála

  új cuccok, Uncategorized

  A boltba betérő szerencsések már egy hete kóstolhatják a spanyol omlós süteményeket, amiket Estepa-szerte eredetileg karácsonyra sütöttek, de most már egész évben kaphatók. A mantecado és a polvorón pirított liszttel, sertészsírral és sok fahéjjal készül, megtaláljátok hagyományos szezámos, sima kakaós és mandulás változatban. Egészséges? Nem. Érdekel? Nem. Na jó: vegáknak, diétázóknak és ilyenkor is tudatosan

  Read more
• nov 20

  Magozottat kértetek, magozottat kaptatok

  By Bárány Borbála

  új cuccok

  Közkívánatra végre-valahára megérkeztek a magozott olajbogyók. Mindenkinek mindig elmondjuk, hogy régi, bevált termelőnk, a Torremar magos olajbogyói elsősorban csemegebogyók; az ember leül egy kis sajttal, sonkával, olajbogyóval, megiszik hozzá ezt-azt, nem is kell más a boldogsághoz. Annyi igazság viszont van a dologban, hogy a konyhában könnyebb dolgozni a magozottal, pizzára, tésztába, tapenade-ba, salátába stb. gyorsabb,

  Read more
• máj 27

  Egyet az ultizóknak, egyet a betlizőknek

  By Bárány Borbála

  új cuccok

  Bemutatjuk két új olajunkat. Az enyhe-közepesen erős karakterű, széleskörűen felhasználható Oleoestepa Arbequinát almás-diós-articsókás jegyekkel, ritka kiszerelésben: 2,5 literes fémkannában érkezett; karaktere és literára miatt bátran használható sütni-főzni, de finom, jellegzetesen diós, arbequinás íze miatt a nem túl erős olajokat kedvelőknek simán mehet salátára, tésztára is. Más arcát mutatja az olívaolajnak a Capirete Sensación Picual: az

  Read more
• Már 20

  Kozmetikázunk

  By Bárány Borbála

  új cuccok

  Ez a második legjobb módszer az olívaolajos testápolásra. Az első, amikor az ember nyilván csak színtiszta olívaolajjal keni be magát (zuhany után, még nyirkos bőrre). A második, amikor olívaolajos testápolót használ. Itt az olívaolajos testvaj a Messeliától. De ugye nem kell ragoznunk, hogy az ilyesminél sem mindegy, milyen olajból készül? Gondoljatok csak bele: a hipermarketekben

  Read more