Megint szűretlen, megint limitált, megint bio. Almás-banános, gyümölcsös, szűretlen, friss arbequina az Artajótól, literes üvegben; fuvarártól függően megpróbáljuk 5200-5300 körül kihozni. Limitált kiadás, szokás szerint kizárólag előjegyzésre: orders@igazioliva.hu, vagy személyesen a boltban. Jelentkezési határidő: 2021.10.18. hétfő déli 12:00. A tárgyba írjátok be: “karácsonyi szűretlen”, utána csak nevet és darabszámot kérünk. Bolti átvételt szorgalmazunk, de persze atombiztosan be is csomagoljuk. Fizetni csakis átvételkor kell, de ha vki nem jön érte, akkor az olaját kb. dec második hetében feltesszük a polcra : )))))

NYITVA TARTÁSHétfő-kedd-szerda-péntek: 9:00-17:00, csütörtök: hosszított nyitva tartás 9:00-19:00
                               Szombat-Vasárnap: ZÁRVA

A fennálló járványhelyzet miatt továbbra sincs kóstolás. Kérjük, legyetek türelemmel!

Évek óta nem emeltük a csomagküldés díjait. Az élelmiszerárak és a szolgáltatói díjak emelkedése miatt pár napja kénytelenek voltunk megemelni az ingyenes csomagküldéshez szükséges rendelési összeg alsó határát 30.000.- forintra; alatta a házhoz szállítási díj 1.800.- lett. Köszönjük a megértést.

Nobleza del Sur Eco DAY BIO Picual 0,5 l

Kategóriák: ,

 

Közepesen erős bioolaj füves-citrusos alapkarakterrel, a közepesnél erősebb keserűséggel és közepes csípősséggel, évszázados csúcstermelőtől, gyönyörű csomagolásban. 100% picual; 0,1º savtartalom. 0,5 l díszüveg. FLOS OLEI 2021: A világ legjobb olívaolaja.

5.900 Ft

11800.- / l
Mennyiség

Leírás

TERMŐHELY, TERMELŐ: Nahát, ismét egy kezdő és amatőr birtok : ) 1640 óta már a 12. generáció nyűvi a malmot a Nobleza del Sur birtokon. Most akkor nagyon nem kéne itt mindenféle bizonygatásokat írogatni, mégis megtámogatom ezt a nemesi olívászatot némi plusz infóval. Elsőként tudni kell, hogy a Castellar alatt csordogáló Guadalimar (és általában minden folyó) nagyon jótékonyan hat a földekre, ha olajültetvényt szeretnénk. Persze nem árt mellé az évszázados tapasztalat, a klíma és egy malom. Másodszor plusz pont, ha valaki elvakultan rajong a természetért. Harmadszor, mennyire izgalmas, ha mindezt az andalúz nemesi családból származó Lola Sagra csinálja – imádjuk az olívász hölgyeket.

300 hektár, hagyományos ültetvény, a picual Andalúzia miatt kötelező, az arbequina pedig amellett, hogy szerelem, még nagyon jól is szerepel itt. Dizájn ugye nálunk nem szempont, de most ugyanaz a helyzet, mint a Deortegas  esetében, vagyis telitalálat. Kifinomultságban és csajosságban felveszik velük a versenyt: tele vannak katicákkal, pipacsokkal és madárkákkal. Le a kalappal, lelkiismeretesen komoly és kemény munkát végeznek, ezért én, Guszti, teljesen bevettem őket virtuális klubomba : ) Ráadásul a Nobleza-csapat egyik tagja nemcsak magyar ősökkel büszkélkedhet, de még operaénekes is – eredetileg (van úgy, hogy jó kanyart vesz valaki egy váltással).

Ez a duci, régies formát mutató palack olyan címkét kapott, ami teljesen úttörő az olívaolajok között. Szerintem eddig senki nem mert olívaolajat kihozni ennyire képi, harsány és valljuk be, gyerekszemet is megragadó grafikával – pont ízlésesen és jó értelemben naiv. A méhecske a biogazdálkodással megtámogatott biodiverzitásra, az érintetlen természetre utal. Mi ezt nagyon díjazzuk.

FAJTA: 100% picual.

SAVTARTALOM: max. 0,1º

DÍJAK: FLOS OLEI 2021: A világ legjobb olívaolaja. A világélvonalbeli termelő elég sok díjjal büszkélkedhet; itt lehet ezeket megnézni. Nagy jövő, sok perspektíva.

ILLAT: nagyon sokat ígér, eléggé intenzív, és teljesen tiszta, hűvös. Ott a szokásos, nyers növényi vonal a lágyszárúakkal, inkább levelekkel és citromlé, ill. paradicsomvíz kombójával. Erős ízt várunk.

ÍZ: azonnal beüt a korai szüretelésű picual zöld, éretlen karaktere és eléggé egyszerre érkezik a rozmaringos kesernye meg a citrusos-lombos salátatorzsás izé… ám durvább csípést, mi több, marást várunk, most ez nem olyan drámai, egyébként szerencsére, mert így a belépő jegyek sokáig megmaradnak. Szóval nincs méhcsípés, de azért semmiképpen sem lágy tétel, és inkább komolyabb, céltudatos, hétpróbás hölgyeket vegyünk vele célba – akár urakat is, simán megállja a helyét…

MIHEZ: sokaknak valószínűleg túl erős lesz mártogatni, ezért inkább tegyük vörös húsokhoz,vadszárnyasokhoz, karakteres zöldségekhez (brokkolihoz, padlizsánhoz, céklához), természetesen paradicsomhoz, szelídebb zöldsalátákhoz (madársaláta, fejes saláta), tésztaételek tetejére, krumplipürére, rizsre...

KISZERELÉS: 0,5 l díszüveg

Leírás

TERMŐHELY, TERMELŐ: Nahát, ismét egy kezdő és amatőr birtok : ) 1640 óta már a 12. generáció nyűvi a malmot a Nobleza del Sur birtokon. Most akkor nagyon nem kéne itt mindenféle bizonygatásokat írogatni, mégis megtámogatom ezt a nemesi olívászatot némi plusz infóval. Elsőként tudni kell, hogy a Castellar alatt csordogáló Guadalimar (és általában minden folyó) nagyon jótékonyan hat a földekre, ha olajültetvényt szeretnénk. Persze nem árt mellé az évszázados tapasztalat, a klíma és egy malom. Másodszor plusz pont, ha valaki elvakultan rajong a természetért. Harmadszor, mennyire izgalmas, ha mindezt az andalúz nemesi családból származó Lola Sagra csinálja – imádjuk az olívász hölgyeket.

300 hektár, hagyományos ültetvény, a picual Andalúzia miatt kötelező, az arbequina pedig amellett, hogy szerelem, még nagyon jól is szerepel itt. Dizájn ugye nálunk nem szempont, de most ugyanaz a helyzet, mint a Deortegas  esetében, vagyis telitalálat. Kifinomultságban és csajosságban felveszik velük a versenyt: tele vannak katicákkal, pipacsokkal és madárkákkal. Le a kalappal, lelkiismeretesen komoly és kemény munkát végeznek, ezért én, Guszti, teljesen bevettem őket virtuális klubomba : ) Ráadásul a Nobleza-csapat egyik tagja nemcsak magyar ősökkel büszkélkedhet, de még operaénekes is – eredetileg (van úgy, hogy jó kanyart vesz valaki egy váltással).

Ez a duci, régies formát mutató palack olyan címkét kapott, ami teljesen úttörő az olívaolajok között. Szerintem eddig senki nem mert olívaolajat kihozni ennyire képi, harsány és valljuk be, gyerekszemet is megragadó grafikával – pont ízlésesen és jó értelemben naiv. A méhecske a biogazdálkodással megtámogatott biodiverzitásra, az érintetlen természetre utal. Mi ezt nagyon díjazzuk.

FAJTA: 100% picual.

SAVTARTALOM: max. 0,1º

DÍJAK: FLOS OLEI 2021: A világ legjobb olívaolaja. A világélvonalbeli termelő elég sok díjjal büszkélkedhet; itt lehet ezeket megnézni. Nagy jövő, sok perspektíva.

ILLAT: nagyon sokat ígér, eléggé intenzív, és teljesen tiszta, hűvös. Ott a szokásos, nyers növényi vonal a lágyszárúakkal, inkább levelekkel és citromlé, ill. paradicsomvíz kombójával. Erős ízt várunk.

ÍZ: azonnal beüt a korai szüretelésű picual zöld, éretlen karaktere és eléggé egyszerre érkezik a rozmaringos kesernye meg a citrusos-lombos salátatorzsás izé… ám durvább csípést, mi több, marást várunk, most ez nem olyan drámai, egyébként szerencsére, mert így a belépő jegyek sokáig megmaradnak. Szóval nincs méhcsípés, de azért semmiképpen sem lágy tétel, és inkább komolyabb, céltudatos, hétpróbás hölgyeket vegyünk vele célba – akár urakat is, simán megállja a helyét…

MIHEZ: sokaknak valószínűleg túl erős lesz mártogatni, ezért inkább tegyük vörös húsokhoz,vadszárnyasokhoz, karakteres zöldségekhez (brokkolihoz, padlizsánhoz, céklához), természetesen paradicsomhoz, szelídebb zöldsalátákhoz (madársaláta, fejes saláta), tésztaételek tetejére, krumplipürére, rizsre...

KISZERELÉS: 0,5 l díszüveg