Mogyorós krémméz 240 g

Leírás

TERMŐHELY: Serra da Malcata, Portugália.

ÖSSZETÉTEL: 87% vadlevendulaméz és 13% őrölt törökmogyoró. Nem tartalmaz sem tartósítószert, sem mesterséges színezéket; a törökmogyoró nagyon finomra őrölve kerül a mézbe. A méz címkéjén a portugál rosmaninho levendulát jelent, méghozzá a Lavandula stoechas (spanyol levendula, francia levendula, bóbitás vagy füzéres levendula) néven ismert fajtát, amely a Mediterráneumban őshonos. A virágok csúcsán murvalevelekből (más néven fellevelekből vagy előlevelekből) álló, kalászszerű bóbita található, levelei ezüstös zöldek. A középkorban ebből a fajtából készítették a levendulaolajat.

SZÍN: homokszínű – vagy ha úgy tetszik, halvány mogyoróbarna : )

ILLAT: hát mogyorós : )

ÍZ: mogyorós… A különféle mogyoróvajak és csokis mogyorókrémek kistesója, csak épp pálmazsír és glükózszirup nélkül.

MIHEZ: kenyérre, kalácsra, briósra, kiflire kenve; kíméletes melegítéssel folyósabbra olvasztva (akár tejszínnel krémesre hígítva) palacsintatölteléknek.

KISZERELÉS:  töltőtömeg: 240 g üveg