***Megjött az Artajo szűretlen limitált bio arbequinája! A feliratkozottakat 2021.11.16-án kiértesítettük. Aki a boltban veszi át, azt várjuk szeretettel, aki budapesti vagy vidéki szállítást kér, az a kiküldött linken megrendelheti. Nem kaptál értesítést? Írj nekünk: orders@igazioliva.hu***

NYITVA TARTÁSHétfő-kedd-szerda-péntek: 9:00-17:00, csütörtök: hosszított nyitva tartás 9:00-19:00
                               Szombat-Vasárnap: ZÁRVA

A fennálló járványhelyzet miatt továbbra sincs kóstolás. Kérjük, legyetek türelemmel!

Évek óta nem emeltük a csomagküldés díjait. Az élelmiszerárak és a szolgáltatói díjak emelkedése miatt pár napja kénytelenek voltunk megemelni az ingyenes csomagküldéshez szükséges rendelési összeg alsó határát 30.000.- forintra; alatta a házhoz szállítási díj 1.800.- lett. Köszönjük a megértést.

BIO olajfalevél-tea, CITRUSOS, 100 g

Kategória:

 

Bio olajfalevél-tea citrusokkal (szárított bio citrom-, narancs- és bergamotthéjjal), magas antioxidáns-tartalommal, csomó-csomó jó hatással: gyulladáscsökkentő, immunerősítő, vérnyomás-szabályozó, vércukorszint-csökkentő, baktérium-, vírus- és gombaölő. Csészénként egy púpozott teáskanál teát leforrázunk, 3-8 percig áztatjuk. Három-öt percnél lágyabb ízű, öt-nyolc percnél kesernyésebb, csersavasabb teát kapunk. A citrusfélék nemcsak az ízét gazdagítják, de jelentősen lágyítanak is a tea csersavasságán. Koffeint, élénkítő anyagot nem tartalmaz, bármely napszakban fogyasztható.

Elfogyott

1.300 Ft

13.000 / kg

Leírás

TERMŐHELY, TERMELŐ: Boniser Soc. Agr., Srl., Piano Tavola, Catania (Szicília), Olaszország.

MI EZ: az olajfának nem csak a termése (illetve a bogyóból sajtolt extra szűz olívaolaj), de a levele is bámulatos mennyiségű antioxidánst tartalmaz. A fő hatóanyag az oleuropein, ami egyébként az olívaolaj kesernyés ízét is adja. Az olajfalevél antioxidáns-tartalma magasabb, mint a zöld teának; a belőle készült tea gyulladáscsökkentő és immunerősítő, vérnyomás‑szabályozó, vércukorszint-csökkentő, valamint baktérium-, vírus- és gombaölő hatású. Ezen kívül a neten ígérnek még fűt-fát, örök életet is, de szerintünk ennyi gyógyhatás bőven elég.

Volna itt még egy apróság: hogy miért nem lehet akármikor akármilyen olajfa levelét leszedni, és már kész is a tea. Ennek is megvan a tudománya: az északi féltekén a leveleket az őszi bogyószüret után, de még a tavaszi virágzás előtt érdemes szedni, mert ilyenkor a fának jut ideje kipihenni a termésérlelés fáradalmait, és újra kinyomni a polifenolokat az ágvégekbe, előkészítendő a virágzást. Aztán az sem mindegy, hogyan szárítják: a magas polifenoltartalom megőrzéséhez nem jó napon szárítani; sokkal gazdagabb lesz a tea hatóanyagokban, ha kíméletesen szárítják.

ÖSSZETÉTEL: bio olajfalevél (Olea europea L.), 10% bio citrushéj: citromhéj (Citrus limon (L.) Osbeck), édesnarancshéj (Citrus sinensis (L.) Osbeck), bergamotthéj (Citrus bergamia Risso). Minden összetevő ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik.

ELKÉSZÍTÉS: csészénként egy púpozott teáskanál teát leforrázunk, 3-8 percig áztatjuk, majd leszűrve melegen, magában vagy édesítve, esetleg hidegen, akár jeges teának fogyasztjuk. A citrusfélék nemcsak az ízét gazdagítják, de jelentősen lágyítanak is a tea csersavasságán. Minél tovább ázik, annál magasabb a hatóanyag-tartalom, viszont annál kesernyésebb az íze. Ha nagyon asszociálni kellene, azt mondanánk, kicsit az oolong vagy a zöld teára hasonlít. Három-öt percnél lágyabb ízű, öt-nyolc percnél kesernyésebb, csersavasabb teát kapunk. A neten olvasni mindenféle 10-20 perces áztatási időkről, sőt a levelek 10 perces főzéséről is, de ezekkel nekünk nem kell foglalkoznunk : ) Koffeint, élénkítő anyagot nem tartalmaz, bármely napszakban fogyasztható.

KISZERELÉS: 100 g

Leírás

TERMŐHELY, TERMELŐ: Boniser Soc. Agr., Srl., Piano Tavola, Catania (Szicília), Olaszország.

MI EZ: az olajfának nem csak a termése (illetve a bogyóból sajtolt extra szűz olívaolaj), de a levele is bámulatos mennyiségű antioxidánst tartalmaz. A fő hatóanyag az oleuropein, ami egyébként az olívaolaj kesernyés ízét is adja. Az olajfalevél antioxidáns-tartalma magasabb, mint a zöld teának; a belőle készült tea gyulladáscsökkentő és immunerősítő, vérnyomás‑szabályozó, vércukorszint-csökkentő, valamint baktérium-, vírus- és gombaölő hatású. Ezen kívül a neten ígérnek még fűt-fát, örök életet is, de szerintünk ennyi gyógyhatás bőven elég.

Volna itt még egy apróság: hogy miért nem lehet akármikor akármilyen olajfa levelét leszedni, és már kész is a tea. Ennek is megvan a tudománya: az északi féltekén a leveleket az őszi bogyószüret után, de még a tavaszi virágzás előtt érdemes szedni, mert ilyenkor a fának jut ideje kipihenni a termésérlelés fáradalmait, és újra kinyomni a polifenolokat az ágvégekbe, előkészítendő a virágzást. Aztán az sem mindegy, hogyan szárítják: a magas polifenoltartalom megőrzéséhez nem jó napon szárítani; sokkal gazdagabb lesz a tea hatóanyagokban, ha kíméletesen szárítják.

ÖSSZETÉTEL: bio olajfalevél (Olea europea L.), 10% bio citrushéj: citromhéj (Citrus limon (L.) Osbeck), édesnarancshéj (Citrus sinensis (L.) Osbeck), bergamotthéj (Citrus bergamia Risso). Minden összetevő ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik.

ELKÉSZÍTÉS: csészénként egy púpozott teáskanál teát leforrázunk, 3-8 percig áztatjuk, majd leszűrve melegen, magában vagy édesítve, esetleg hidegen, akár jeges teának fogyasztjuk. A citrusfélék nemcsak az ízét gazdagítják, de jelentősen lágyítanak is a tea csersavasságán. Minél tovább ázik, annál magasabb a hatóanyag-tartalom, viszont annál kesernyésebb az íze. Ha nagyon asszociálni kellene, azt mondanánk, kicsit az oolong vagy a zöld teára hasonlít. Három-öt percnél lágyabb ízű, öt-nyolc percnél kesernyésebb, csersavasabb teát kapunk. A neten olvasni mindenféle 10-20 perces áztatási időkről, sőt a levelek 10 perces főzéséről is, de ezekkel nekünk nem kell foglalkoznunk : ) Koffeint, élénkítő anyagot nem tartalmaz, bármely napszakban fogyasztható.

KISZERELÉS: 100 g