JÁRVÁNYHELYZET ALATTI NYITVA TARTÁS:

Hétfő-kedd-szerda-péntek: 9:00-17:00, csütörtök: hosszított nyitva tartás 9:00-19:00
Szombat-Vasárnap: ZÁRVA

A fennálló járványhelyzet miatt továbbra sincs kóstolás. A boltban a maszkviselés kötelező. Kérjük, legyetek türelemmel!

Szokásunkhoz híven a téli fagyok miatt határozatlan ideig hétvégi csomagstopot vezetünk be, azaz péntekenként nem adunk fel csomagot, nehogy a futárcég depójában megfagyjon.

 

Karobméz 500 g (Apisland, Aljezur, Portugália)

Kategória:

 

Elfogyott

2.600 Ft

5.200.- / kg

Leírás

TERMŐHELY: Algarve, Portugália. A karob- vagy szentjánoskenyérfa Algarve egyik legjellegzetesebb fafajtája.

ÖSSZETÉTEL: 100% karobméz. Nem összetévesztendő a karobporral vagy az abból készített sziruppal, előbbi ugyanis ugyanannak a fának a terméséből származik, itt pedig a fa mézéről van szó. A karobpor egyébként a karobfa vagy szentjánoskenyérfa (Ceratonia siliqua) terméséből nyert, porított anyag, amely a reformétkezés kedvelt alapanyaga; kissé a kakaóra emlékeztető karaktere miatt csokoládé és kakaó helyettesítésére használják.

SZÍN: közepes vörösbarna. Viszonylag gyorsan kristályosodik.

MIRE SZÁMÍTSAK: teljesen egyedülálló, diólikőrre emlékeztető alapkarakter gyógynövényes-kakaós jegyekkel, enyhén kesernyés utóízzel.

GYÓGYHATÁSA: a karobméznek nem ismert gyógyhatása; csemegemézként fogyasztják

Leírás

TERMŐHELY: Algarve, Portugália. A karob- vagy szentjánoskenyérfa Algarve egyik legjellegzetesebb fafajtája.

ÖSSZETÉTEL: 100% karobméz. Nem összetévesztendő a karobporral vagy az abból készített sziruppal, előbbi ugyanis ugyanannak a fának a terméséből származik, itt pedig a fa mézéről van szó. A karobpor egyébként a karobfa vagy szentjánoskenyérfa (Ceratonia siliqua) terméséből nyert, porított anyag, amely a reformétkezés kedvelt alapanyaga; kissé a kakaóra emlékeztető karaktere miatt csokoládé és kakaó helyettesítésére használják.

SZÍN: közepes vörösbarna. Viszonylag gyorsan kristályosodik.

MIRE SZÁMÍTSAK: teljesen egyedülálló, diólikőrre emlékeztető alapkarakter gyógynövényes-kakaós jegyekkel, enyhén kesernyés utóízzel.

GYÓGYHATÁSA: a karobméznek nem ismert gyógyhatása; csemegemézként fogyasztják