NAGYON KÖZÉRDEKŰ! A fagyok beálltától tavaszig péntekenként nem adunk fel csomagot, nehogy a GLS raktárában megfagyjon. A beérkező rendeléseket természetesen fogadjuk és feldolgozzuk, de csak hétfőn adjuk fel. Megértéseteket köszönjük!

Aragem Chardonnay balzsamecet 250 ml díszüveg

Kategória:

 

Chardonnay szőlőmustból készült édes, világos balzsamecet az alapszőlőre jellemző könnyed, friss-illatos alapkarakterrel.

Elfogyott

2.800 Ft

11.200.- / l

Leírás

TERMŐHELY, TERMELŐ: Az Aragem név a Cooperativa Agrícola de Cambrils (Tarragona, Katalónia) által készített olajokat és eceteket foglalja magában.

MIBŐL KÉSZÜLT: borecetből és mustból. A borecet fajtája mindegyik balzsamecetnél más, ez adja a balzsamecet végleges karakterét: a garnacha (grenache) igen elterjedt és kedvelt spanyol vörösszőlő-fajta (gyakran a tempranillók mellé házasítják kisebb részben); a moscatelt, azaz a muskotályt és a chardonnayt. Akárcsak a hagyományos balzsamecetek, ezek a nemes ecetek is koncentrált (beforralt) mustból készülnek, borecettel erősítve. Szulfitot tartalmaznak.

SAVTARTALOM: 6%

MIRE SZÁMÍTSAK: halványsárga szín; illatban és ízben szépen hozza a chardonnay friss-illatos fajtajellegét, még mindig édes, de közben hordós, szárazboros, meg szőlős, egyszóval ott van benne az alapanyag.

MIHEZ: a koncentrált aromák miatt ezekből a balzsamecetekből pár csepp is elég. Használjuk salátaöntetben, mártásokban, pácokban, redukciókban.

Leírás

TERMŐHELY, TERMELŐ: Az Aragem név a Cooperativa Agrícola de Cambrils (Tarragona, Katalónia) által készített olajokat és eceteket foglalja magában.

MIBŐL KÉSZÜLT: borecetből és mustból. A borecet fajtája mindegyik balzsamecetnél más, ez adja a balzsamecet végleges karakterét: a garnacha (grenache) igen elterjedt és kedvelt spanyol vörösszőlő-fajta (gyakran a tempranillók mellé házasítják kisebb részben); a moscatelt, azaz a muskotályt és a chardonnayt. Akárcsak a hagyományos balzsamecetek, ezek a nemes ecetek is koncentrált (beforralt) mustból készülnek, borecettel erősítve. Szulfitot tartalmaznak.

SAVTARTALOM: 6%

MIRE SZÁMÍTSAK: halványsárga szín; illatban és ízben szépen hozza a chardonnay friss-illatos fajtajellegét, még mindig édes, de közben hordós, szárazboros, meg szőlős, egyszóval ott van benne az alapanyag.

MIHEZ: a koncentrált aromák miatt ezekből a balzsamecetekből pár csepp is elég. Használjuk salátaöntetben, mártásokban, pácokban, redukciókban.