Leírás

TERMŐHELY, TERMELŐ: Alimentos Valle de Ricote; Archena (Murcia, Spanyolország)

FAJTA: arbequina, picual, hojiblanca

SAVTARTALOM: 0,4º

ILLAT: ebben a rusztikus házasításban hidegen a picual szúrósabb jegyei dominálnak, de enyhe melegítésre már kiugrik a finom szénás-szalmás illat; igazi decens, egyszerű, vidéki gyümölcsösség költözik a konyhába

ÍZ: a fajták házasításának köszönhetően sokkal enyhébb, mint amit az illata sejtet, nem utolsósorban az arbequina miatt

MIHEZ: mindenhez! Alapdarab, enyhe íze miatt mindenre jó, különösen sütéshez-főzéshez. Bár nem egy versenyekre szánt, kifinomult tétel, azért hidegen, salátákban is megállja a helyét.

KISZERELÉS: 5 l PET