Leírás

TERMELŐ: A Serramel családi vállalkozás. A család őse, Jorge Almeida Lima 1900-ban Quinta do Lameiróban kezdett méhészkedni. Dédunokái 1974-ben határozták el, hogy folytatják a családi hagyományt. Eleinte Quinta do Lameiróban, majd 1979-től Serra da Malcatában, a kelet‑portugáliai hegyvidéken 21 000 hektáron elterülő természetvédelmi területen, amely a súlyosan veszélyeztetett ibériai hiúz (Lynx pardinus) egyik utolsó élőhelye.

ÖSSZETÉTEL: 100% narancsvirágméz. A narancsvirágmézhez a méhek a nektárt nem Serra da Malcatában, hanem Portugália legdélebbi részén, Algarve tartomány narancsligeteiben gyűjtik.

SZÍN: halvány aranysárga

ILLAT: könnyed citrusvirágos, enyhén parfümös

ÍZ: erőteljesen édes, finoman karamelles-narancsos alapkarakter, kissé lépesmézes és szelíd citrusvirágos parfümösséggel

MIHEZ: desszertekhez, vaníliafagyihoz, tejberizshez, pohárkrémek tetejére, joghurtba, gyümölcssalátába, teába, kávéba

KISZERELÉS: 500 g üveg