+386 123 45 69
mail@premiumcoding.com

Kedves igaziolivás vásárlók,

Mindenkinek feltűnhet, hogy idén az árakat itt-ott megemeltük, és az ingyenes csomagküldés összeghatára is feljebb ment; ez éppúgy szolgálja a vásárlók érdekét (jó minőséget kapni még mindig elérhető áron), mint az igazioliváét (fennmaradni változatlan formában…). Csak annyit emeltünk és csak ott, ahol mindenképpen szükséges volt. Az olívaolaj — hasonlóan a borhoz — évjáratos dolog, és ha egy szüret sokkal kevesebb litert eredményez, akkor a termelők árat emelnek, mi meg sodródunk velük. Ti meg, reméljük, továbbra is velünk. Köszönjük a megértést és a hűséget.

La Laguna Selecta 0,5 l foto KICSI

La Laguna Selecta 0,5 l. Elegánsan andalúz.

0 Reviews

3.200 Ft

Teljesen új cucc és nagyon szeretjük. Csúcstermelő alapolajának elegáns, prémium változata.

Máris az utolsó daraboknál tartunk, időközben a boltban elfogyhat.

Tudnivalók

TERMŐHELY, TERMELŐ: A Sucesores de Hermanos López igazi andalúz csúcstermelő: ezen a néven 1978 óta van a piacon, de az eredeti családi gazdaság már 1845-ben elindult egy kicsi, alig egyhektáros ültetvénnyel; azóta a hatodik generáció viszi az üzletet. Az Antonio López Ortiz által 1918-ban épített első saját olajsajtolót mára nulla vízfelesleggel működő modern, integrált gazdasággá alakították. Az ültetvényeket Córdobától délre, Luque és Córdoba tartomány területén találjuk; a fák zömmel a Sierras Subbéticas Nemzeti Park lábánál terülnek el. Itt találkozik a két legnagyobb andalúz olívaolaj-termő vidék: Jaén (a picual bogyó termővidéke) és Córdoba (az hojiblanca hazája). Ehhez a két fajtához adnak harmadikként egy, a Baéna körzet eredetvédelmi jelzésével ellátott fajtát: ez a picuda vagy carrasqueña, amely a termelő szerint a világ egyik legkülönlegesebb olaját adja. Büszkeségük a Morellana vonal, amely a 2015-16-os szezonban a világ legjobb bio olívaolaja lett, valamint a La Laguna vonal, amelyben a hétköznapibb Coupage-t és a különlegesebb Selectát kínálják.

FAJTA: picuda, hojiblanca. A La Laguna vonal, amelyet immár húsz éve hozott létre a termelő, a természetvédelmi területen fekvő Laguna del Salobral vagy más néven Laguna del Conde öbölről kapta a nevét.

SAVTARTALOM: 0,2º

ILLAT: zöldséges, füves alapillat édesgyümölcsös, málnás-barackos, citrusos jegyekkel.

ÍZ: zöldséges-füves alapkarakter édesgyümölcsös, málnás-barackos jegyekkel, közepes keserűséggel, közepes borsossággal. Az átlagházasításokkal ellentétben (amelyek a felhasználóbarátság jegyében készülnek) itt nem a könnyen és mindenki számára érthető és elfogadható karakterre mentek rá. A Selecta a La Laguna Coupage elegánsabb, prémium változata.

MIHEZ: zöldséges vagy tejszínes tésztákhoz, salátákhoz, paradicsomhoz, fehér húsokhoz, érett sajtokhoz, sós fehérsajtokhoz

KISZERELÉS:  0,5 l sötétített üveg