Szatyrom
Drop product in here
***Drága igaziolivások! 17 éves működésünk eddigi legnehezebb éve ez. A Mediterráneumban tapasztalt szélsőséges aszályos időjárás 20 éve nem látott, rekord alacsony termést eredményezett; a termelők pánikszerűen áraznak, sokat (vagy nagyon sokat) emelnek, néha hetente egyre magasabb árakat küldve. Ez kombinálódik a megnövekedett energiaárakkal (feldolgozás, szállítás, tárolás stb.) Attól félünk, az olívaolaj az ára miatt az idén luxuscikké válik. Ebből a helyzetből próbáljuk most a legjobbat kihozni. Úgy tűnik, az idén nem fogjuk tudni minden eddigi olajunkat polcon tartani, de azért lesz miből választani, csak most nagyon lassan megy a szortiment összeállítása. Pontosan a megnövekedett árak miatt sokkal óvatosabbak vagyunk a beszerzéskor. A minőségből — ahogy eddig is megszokhattátok — továbbra sem vagyunk hajlandók engedni.Ha megmaradtok velünk, mi is megmaradunk.Köszönettel: Guszti és az igazioliva csapata***
A kezdetektől elérhető ingyenes kóstolás jelenleg gazdasági okokból (ld. fent) szünetel. A gazdasági nehézségek és a szállítási díjak emelkedése miatt 2023.10.18-án kénytelenek voltunk megemelni az ingyenes csomagküldéshez szükséges rendelési összeg alsó határát 50.000.- forintra; alatta a házhoz szállítási díj 2.400.- maradt. Most érvényes csak igazán az “oszd meg és olajkodj”: fogjatok össze, és rendeljetek többen egy helyre! Vagy gyertek el a boltba. Köszönjük a megértést.
3.900 Ft
7.800.- / lTERMŐHELY, TERMELŐ: Orcera (Jaén), Andalúzia, Spanyolország. A Fuenroble picualt a Potosi 10 készíti, amely 1997-98-ban indult családi vállalkozásként, több mint 75 évnyi olajkészítési tapasztalattal a hátuk mögött. Ma mintegy 200 hektáron 20 000 fával gazdálkodnak hagyományos térállású hegyvidéki ültetvényen, kézi és gépi szürettel. A világviszonylatban is elsőnek számító olajtermesztő vidéken, az andalúziai Jaén tartományban szinte kizárólag az ott honos picual fajtát ültetik, ezért is kaphatja meg a Fuenroble a jaéni Sierra de Segura körzet eredetvédelmi jelzését, a mára ikonikussá vált mókusos címkét.
FAJTA: 100% andalúz picual. Részben kézzel szüretelt. A tengerszint feletti magasság miatt a szüret később kezdődik: november eleje és december eleje közé esik.
DÍJAK: több mint 80 nemzetközi elismerés. Flos Olei 2014: 97 pont. Flos Olei 2015: 97 pont. Flos Olei 2016: 97 pont.
SAVTARTALOM: max. 0,2º
ILLAT: a szintén andalúz Venta del Barónhoz hasonló intenzitás; már az illatában is jelentkezik a zöldes kesernye.
ÍZ: a kínálatunkban szereplő tételek közül a legrusztikusabb picual, hozzáértők kiérezhetik belőle a hegyvidéki klíma hatását. Keményvonalas csúcsolaj markáns citrusos, szinte grapefruitos keserűséggel, határozott csípősséggel.
MIHEZ: csakis a legjobb dolgokhoz: bélszíncarpaccióhoz, steakhez, vadhoz, erdei gombához, lencséhez, érlelt keménysajtokhoz
KISZERELÉS: 0,5 l díszüveg díszdobozban