+386 123 45 69
mail@premiumcoding.com

Nagyon fontos még két dolog, kérjük, olvasd el, mielőtt továbbmész a honlapunkon.

Egyrészt 2018. július 7-ről 8-ra virradóra árat emeltünk. Talán tudjátok, hogy a forint történelmi mélypontra jutott; egyszerűsítve ez olyan, mintha a termelők árat emeltek volna. Elkövettem azt a hibát, hogy sokáig 315 forintra áraztam be a termékeinket, most kénytelenek vagyunk óvatosan 335 forintra húzni. Ez majdnem 6,4%-os emelést eredményezne – ehhez képest mi 5%-ot emelünk, remélhetőleg ideiglenesen. Nagyon reméljük, hogy ezzel még a jófej balek kategóriában maradunk, és reméljük azt is, hogy Ti, igaziolivás vásárlók, fogyasztók és függők, velünk maradtok, és hogy mi se fogunk padlót – így talán mindenki kihúzza addig, amíg a forint egy kicsit lábra kap.

Másrészt technikai okok miatt a webshop még mindig nehezen áttekinthető; még egy darabig türelmeteket kérjük, dolgozunk rajta. Addig is segítségnek ott az olajválasztó.

Előre is megköszönöm a hűséget és a megértést,

Tóth Guszti

 

Casitas de Hualdo 250 ml. Örök gyerekeknek.

0 Reviews

2.600 Ft

Leírás

TERMŐHELY, TERMELŐ: A Casas de Hualdo fiatal, progresszív termelő, kizárólag a minőséget szem előtt tartó új generáció egyik legkiemelkedőbb tagja. Négy fajtával gazdálkodnak a Tajo hordalékmedencéjében (Kasztília-La Mancha autonóm körzetben, Toledo tartományban). A picual, manzanilla, cornicabra és arbequina bogyókból fajtaolajat és házasításokat is készítenek. A régió telei hidegek, a nyár forró és száraz, kevés esővel. A magas minőséghez elengedhetetlen az optimális vízfelvétel, ezért az ültetvényeket a legmodernebb csepegtetéses öntözőrendszerrel gondozzák. A szüret korán, október végén, november elején lezajlik. A bogyókat ernyőbe rázzák, tehát azok soha nem érintik a talajt, és 6 órán belül (!) olajat nyernek belőlük – ezzel biztosítják a lehető legmagasabb minőséget. A Casas de Hualdót 2012-ben „Az év spanyol olajmalma” díjjal tüntették ki.

FAJTA: arbequina, picual, manzanilla, cornicabra. Ezt a kimagasló házasítást azzal a kevéssé titkolható céllal alkották meg, hogy a gyerekekkel is megszerettessék az olívaolaj-fogyasztást. A játékos-mókás, színgazdag palack valójában egy magasra tett mérce feletti csúcsolajat rejt; én sokkal komolyabb dizájnt is el tudnék képzelni, és vezérfonalként kifinomult ízlésű, komoly hölgyeket céloznék meg. A Casas de Hualdo malmából kikerülő többi tételhez képest ez lehet, hogy gyerekjáték, de mondanunk sem kell, hogy szerintünk nem csak gyerekeknek való : ) Tehát nyugodtan feledkezzünk meg a meseképről, egy nagyon patent tétellel van dolgunk. Ja igen, és 97 pontot kapott a 2017-es Flos Oleiben, egy pont híján világbajnok.

SAVTARTALOM: max. 0,2º

ILLAT: diós-zöldalmás alapkarakter friss, füves-citrusos jegyekkel;azonnal megszeretjük

ÍZ: a négy fajtájukból összességében enyhe-közepes intenzitású, rendkívül harmonikus házasítást készítettek, ahol az arbequina ahol az arbequina zöldalmásságát a többi fajta frissíti és fényezi fel úgy, hogy közben nem billen ki az egyensúlyból. A picual adja meg a vágott füvességet, a manza és a cornicabra pedig a leheletnyi vadvirágos kesernyét, illetve a lányos kezdéshez képest meglepően határozott borsosságot. Ebből a szempontból telitalálat a kép a palackon: egy királykisasszony és egy páncélos lovag.

MIHEZ: viszonylag enyhe karaktere miatt a termelő gyerekolajnak szánta; mi úgy gondoljuk, nem csak gyerekeknek, hanem az olívaolajjal ismerkedőknek is mehet kenyérrel mártogatni, alap paradicsomos vagy zöldsalátákhoz, tésztákra, krumplipürére, krémlevesekre, de kicsiknek vagy konzervatívoknak akár egy kiskanállal a zöldborsófőzelék tetejére is.

KISZERELÉS: 250 ml üveg díszcsomagolásban