+386 123 45 69
mail@premiumcoding.com

***04.21-én szombaton munkanap van, ezért 10:00-13:00-ig és 14:00-18:00-ig tartunk nyitva.***

Kedves igaziolivások,
2018. április 2-től egy nem túl népszerű, de szükséges lépést kellett megtennünk, amit már így is régóta halogattunk és nagyon vonakodtunk tőle. A GLS csomagküldések díját eddig 16.000 Ft-os rendelések fölött mi álltuk, de már így sem igazán érte meg. Az utóbbi 7-8 év alatt lezajlott, nem egy esetben összesen 90-100%-os termelői áremelésekhez képest mi annak csak felét-kétharmadát emeltük, így nagy kieséseink lettek. Ez év április 1-től a csomagküldő cég is egységesen árat emel. Mivel továbbra is ugyanazt a minőséget és ugyanazt a szolgáltatást akarjuk adni (és fogjuk is), nem verhetjük át magunkat tovább. Ezért mostantól a csomagküldési díjat mi csak 20.000 Ft-ot meghaladó rendelés esetén tudjuk átvállalni. Ezen kívül semmi sem változik 🙂
Mi tudjuk, hogy a háttérkörülményekhez képest ez a legkorrektebb és legméltányosabb döntés, reméljük, hogy ezt Ti is így gondoljátok. Köszönjük a megértést.
Tóth Guszti és az igazioliva csapata

La Aldea de Don Gil 5 l foto KICSI

Aroden La Aldea de Don Gil 5 l. A vidéki don.

0 Reviews

13.600 Ft

Elfogyott

Tudnivalók

TERMŐHELY, TERMELŐ: Az Aroden családi vállalkozás; a család ősei a XVI. század óta foglalkoznak olívaolaj-termeléssel a Sierras de la Subbetica Természetvédelmi Területen, amely a Priego de Cordoba eredetvédelmi körzetben fekszik. A térségben a klíma, a domborzat, a talajösszetétel és az időjárás egyedi kombinációja ad utánozhatatlan karaktert az itt termesztett picudo és hojiblanca fáknak, amelyeknek olaja alapvetően eltér ugyanezen fajták más terroiron termett olajától. A legtöbb fájuk 700 m tengerszint feletti magasságon terem, de 1000 méteren is vannak ültetvényeik. Számos fájuk 200 évnél is idősebb. A szüretelést korán: október utolsó hete és november eleje között végzik. A bogyókat válogatják, és a fáról való leválasztást követően 2 (azaz két) órán belül sajtolják.

FAJTA: picudo, picual, hojiblanca.

SAVTARTALOM:  0,4º

ILLAT: klasszikus és nagyon tiszta andalúz karakter, a szokásosnál erősebb téli almás, szárított kamillavirágos jegyekkel.

ÍZ: nagyon hamar jelentkezik a gyógynövényes kesernyésség, és rögtön utána a garat felső részén az ismerős csípősség. Utóízében érezhető az érettebben szüretelt hojiblanca puhasága. Összességében az árához késpest nagyon korrekt córdobai olaj, megmarad egy jó rusztikus, „szögletes” olajnak.

MIHEZ: ez volna az Aroden alapolaja (a díjnyertes Cladium mellett), de szerintünk alapolajnak túl jó. Mindenféle erős dologhoz passzol, karakteres ízű zöldségekhez, vörös húsokhoz, bárányhoz, de alá lehet tenni durvább raguknak is, még a vadhússal készülteknek is.

KISZERELÉS: 5 l fémkanna