***ÜNNEPI NYITVA TARTÁS: 2019.08.19-20. hétfő-kedd ZÁRVA. Nyitás: 2019.08.21. szerda 10:00***

Kedves igaziolivások!
Ahogy azt már az eddigi években megszokhattátok, a legnagyobb kánikulában a hőség miatt pénteken nem adunk fel csomagot. Nem lustaságból, hanem a ti érdeketekben, hogy meg ne főjön az olajotok. A rendeléseket viszont természetesen fogadjuk.

NAGYON KÖZÉRDEKŰ! 2019-ben a GLS futárszolgálat jelentős áremelést hajt végre. Mi a termékeink árát nem szeretnénk emelni, a megemelkedett csomagküldési díjat nem építjük be a palackárba. Így a következőt választottuk: a csomagküldési díjat 25.000. forint fölötti rendelésnél tudjuk átvállalni, az az alatti rendeléseket pedig 1.500.- forintért küldjük ki. Ha tudtok, rendeljetek többen közösen. Az új díjszabás febr.11.hétfőtől lépett életbe. Megértéseteket köszönjük.

Aroden La Aldea de Don Gil 0,5 l. A vidéki don.

Kategóriák: ,

 

A díjnyertes Aroden alapolaja, ami messze jobb, mint alap: zöldséges, kesernyés alapkarakter almás-kamillás jegyekkel. Picudo, picual, hojiblanca; 0,4% savtartalom. ÚJ CSOMAGOLÁS!! 0,5 l sötétített PET

Elfogyott

2.500 Ft

5.000.- / l

Leírás

TERMŐHELY, TERMELŐ: Az Aroden családi vállalkozás; a család ősei a XVI. század óta foglalkoznak olívaolaj-termeléssel a Sierras de la Subbetica Természetvédelmi Területen, amely a Priego de Cordoba eredetvédelmi körzetben fekszik. A térségben a klíma, a domborzat, a talajösszetétel és az időjárás egyedi kombinációja ad utánozhatatlan karaktert az itt termesztett picudo és hojiblanca fáknak, amelyeknek olaja alapvetően eltér ugyanezen fajták más terroiron termett olajától. A legtöbb fájuk 700 m tengerszint feletti magasságon terem, de 1000 méteren is vannak ültetvényeik. Számos fájuk 200 évnél is idősebb. A szüretelést korán: október utolsó hete és november eleje között végzik. A bogyókat válogatják, és a fáról való leválasztást követően 2 (azaz két) órán belül sajtolják.

FAJTA: picudo, picual, hojiblanca.

SAVTARTALOM:  0,4º

ILLAT: klasszikus és nagyon tiszta andalúz karakter, a szokásosnál erősebb téli almás, szárított kamillavirágos jegyekkel.

ÍZ: nagyon hamar jelentkezik a gyógynövényes kesernyésség, és rögtön utána a garat felső részén az ismerős csípősség. Utóízében érezhető az érettebben szüretelt hojiblanca puhasága. Összességében az árához képest nagyon korrekt córdobai olaj, megmarad egy jó rusztikus, „szögletes” olajnak.

MIHEZ: ez volna az Aroden alapolaja (a díjnyertes Cladium mellett), de szerintünk alapolajnak túl jó. Mindenféle erős dologhoz passzol, karakteres ízű zöldségekhez, vörös húsokhoz, bárányhoz, de alá lehet tenni durvább raguknak is, még a vadhússal készülteknek is.

KISZERELÉS: ÚJ CSOMAGOLÁS!! 0,5 l sötétített PET

Leírás

TERMŐHELY, TERMELŐ: Az Aroden családi vállalkozás; a család ősei a XVI. század óta foglalkoznak olívaolaj-termeléssel a Sierras de la Subbetica Természetvédelmi Területen, amely a Priego de Cordoba eredetvédelmi körzetben fekszik. A térségben a klíma, a domborzat, a talajösszetétel és az időjárás egyedi kombinációja ad utánozhatatlan karaktert az itt termesztett picudo és hojiblanca fáknak, amelyeknek olaja alapvetően eltér ugyanezen fajták más terroiron termett olajától. A legtöbb fájuk 700 m tengerszint feletti magasságon terem, de 1000 méteren is vannak ültetvényeik. Számos fájuk 200 évnél is idősebb. A szüretelést korán: október utolsó hete és november eleje között végzik. A bogyókat válogatják, és a fáról való leválasztást követően 2 (azaz két) órán belül sajtolják.

FAJTA: picudo, picual, hojiblanca.

SAVTARTALOM:  0,4º

ILLAT: klasszikus és nagyon tiszta andalúz karakter, a szokásosnál erősebb téli almás, szárított kamillavirágos jegyekkel.

ÍZ: nagyon hamar jelentkezik a gyógynövényes kesernyésség, és rögtön utána a garat felső részén az ismerős csípősség. Utóízében érezhető az érettebben szüretelt hojiblanca puhasága. Összességében az árához képest nagyon korrekt córdobai olaj, megmarad egy jó rusztikus, „szögletes” olajnak.

MIHEZ: ez volna az Aroden alapolaja (a díjnyertes Cladium mellett), de szerintünk alapolajnak túl jó. Mindenféle erős dologhoz passzol, karakteres ízű zöldségekhez, vörös húsokhoz, bárányhoz, de alá lehet tenni durvább raguknak is, még a vadhússal készülteknek is.

KISZERELÉS: ÚJ CSOMAGOLÁS!! 0,5 l sötétített PET